Het seizoen 2000/01 van de KNVB beker (officieel Amstel Cup 2000/01 genoemd) was de 83e editie van de Nederlandse voetbalcompetitie met als inzet de KNVB beker en een plek in de UEFA Cup 2001/02. 86 ploegen uit de Eredivisie, Eerste-divisie en verschillende amateurklassen namen deel aan het toernooi, dat bestond uit een groepsfase en zes knock-outronden. FC Twente won deze editie door in de finale PSV te verslaan. (more...)
Aan de Amstel Cup 2000-2001 namen achttien Eredivisieteams, achttien Eerste-divisieteams, 48 amateurclubs en twee beloftenteams van profclubs deel.
Eredivisieteams:
Ajax, AZ, Feyenoord, Fortuna Sittard, De Graafschap, FC Groningen, sc Heerenveen, NAC, N.E.C., PSV, RBC, RKC Waalwijk, Roda JC, Sparta Rotterdam, FC Twente, FC Utrecht, Vitesse, Willem II
Eerste divisieteams:
ADO Den Haag, FC Den Bosch, Cambuur Leeuwarden, Dordrecht'90, Eindhoven, Emmen, Excelsior, Go Ahead Eagles, Haarlem, Helmond Sport, Heracles Almelo, MVV, Telstar, TOP Oss, BV Veendam, FC Volendam, VVV, FC Zwolle